خارگ نیوز: مدیرکل دامپزشکی بوشهر گفت: طرح تشدید، کنترل و نظارت بهداشتی بر بازار عرضه کننده مواد پروتئینی در آستانه سال جدید در استان آغاز شد.
به گزارش خارگ نیوز، مرتضی بحرانی مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر بیان کرد: با توجه به در پیش بودن ایام تعطیلات نوروز و افزایش تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی، فعالیت گروه‌های نظارت بهداشتی دامپزشکی در استان افزایش می‌یابد.
او افزود: بر این اساس طرح تشدید، کنترل و نظارت بهداشتی ویژه ایام نوروز از ۲۵ اسفند آغاز شده است و تا ۱۴ فروردین سال ۱۴۰۰ ادامه دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر ادامه داد: طبق برنامه‌ریزی صورت گرفته، ۴۰ دامپزشک و ۵۲ بازرس بهداشتی در این طرح فعالیت دارند و هر روز ۲۸ گروه کاری ثابت و سیار با همکاری شبکه‌های بهداشت، اداره تعزیرات و دیگر ادارات مرتبط، از ساعت ۸ تا ۲۰ بر تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی نظارت می‌کنند.
بحرانی عنوان کرد: در این طرح بر تمام مراکز توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی شامل مرغ فروشی‌ها، قصابی‌ها، ماهی فروشی‌ها و رستوران‌ها و غذافروشی‌ها نظارت می‌شود.
او تاکید کرد: در نظارت‌ها رعایت بهداشت فرآورده، بهداشت فردی عرضه‌کننده و بهداشت ابزار کار مورد توجه است.